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香芋怎么做才会又干又面?

答案:2  悬赏:30  
解决时间 2021-02-21 14:46
我要做香芋糖水,不知要怎么煮香芋才会不会含太多水份,但做出来香芋里面含水份太多不好吃?
最佳答案
香芋要先放吧,我倒霉做过香芋糖水,但香芋可以放很久都不坏,放久了就又干又面了
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做法:将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透; 将芋头放入容器,用汤匙捣成泥; 将芋头泥搓成丸子状,备用; 锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。
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