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营养师建议:一个12岁左右的儿童,一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克.碳水化合物20克.学校食堂这一

答案:1  悬赏:30  
解决时间 2021-02-16 04:18
营养师建议:一个12岁左右的儿童,一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克.碳水化合物20克.学校食堂这一
最佳答案
萝卜(50g)中:蛋白含量:2.6÷100×50=1.3g,脂肪含量:0.4÷100×50=0.2g,碳水化合物:2.0÷100×50=1g;
烧牛肉(50g)属于牛肉类:蛋白含量:20.1÷100×50=10.05g,脂肪含量:10.2÷100×50=5.1g,碳水化合物:0.1÷100×50=0.05g;
红烧豆腐(100g)属于豆制品:蛋白含量:44.8g,脂肪含量:21.8g,碳水化合物:12.7g;
米饭(50g)米饭:蛋白含量:6.7÷100×50=3.35g,脂肪含量:0.7÷100×50=0.35g,碳水化合物:77.9÷100×50=38.95g,
所以以上食物中:蛋白含量:1.3+10.05+44.8+3.35=59.5g,脂肪含量:0.2+5.1+21.8+0.35=27.45g,碳水化合物:1+0.05+12.7+38.95=52.7g;
蛋白含量;59.5>30,脂肪含量:27.45>23,碳水化合物:52.7>20,
答:学校食堂这一天午餐食谱符合营养师的要求.
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