电饭煲能做酸奶吗

电饭煲能做酸奶吗

你好!很高兴解答你的提问。谢谢!
1，电饭煲不能做酸奶，因为温度太高了。做酸奶需要菌粉配合纯牛奶，在酸奶机里做出来。
2，工作原理不同，所以不能用电饭煲制作酸奶。酸奶机单独存在，就是这个道理。不通用。
3，酸奶里的益生菌只能在低于50度的温度里存活。且须在此温度恒温发酵8-12个小时。
4，用菌粉制作酸奶一般是1袋菌粉兑1升纯牛奶，发酵时间是8-12小时。
5，若用利乐纸盒包装的纯净酸奶(非酸奶饮料，注意辨别)，则发酵时间只须6-8小时。
6，菌粉要在冰箱冷冻室里保存，时间不超过1年，配合生产日期3天内的纯牛奶制作出的最营养。