请教酱烧青花鱼的做法?谢谢
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-29 03:02
- 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-03-28 05:23
请教酱烧青花鱼的做法?谢谢
最佳答案
- 二级知识专家网友:神的生死簿
- 2021-03-28 06:29
主料:青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、急汁<BR> 烧汁:1匙豉油鸡汁和半匙急汁 制作方法: 1、青花鱼剖开去内脏,洗净拭干,剪去中间的脊骨,两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味两小时以上; 2、将青花鱼放进烤箱烤至两面金黄熟透取出,两边涂上一层烧汁和油,续烤至香酥即可。 在青花鱼烤熟后涂上一层烧汁再进炉烤香,不仅可令鱼肉没有干瘪感,而且还带有烤鳗的风味;金黄色的表面咬一口脆脆的,满口清香,鱼肉细腻有嚼头,且没有鱼刺,可以放心大口大口地吃。
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