杞鸡烧萝卜的做法是什么？

杞鸡烧萝卜的做法是什么？

原料：鸡脯肉500克，白萝卜600克，枸杞子15克，鸡 精、胡椒粉、料酒、姜片、葱段、陈皮、盐、水淀粉、花 椒、鲜汤、植物油各适量。做法：将鸡脯肉洗净，切成粗条；白萝卜洗净，切条； 枸杞子洗净，用清水泡软；炒锅放油烧至六成热，放入鸡肉 煸炒至变色，加入鲜汤烧沸，撇去浮沬，加料酒、花椒、陈 皮、姜片、葱段烧至七成熟时，加入白萝卜、枸杞子、胡椒 粉烧沸，加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可。