到哪里学习老重庆火锅最好

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来自重庆的师傅，采用独家秘方，绝对一对一授教。100%传授配方 100%实践学习 100%后续支持，长沙香传记美食培训基地包学包会，不限学习时间，学会为止。培训内容有：自助火锅模式；火锅香料的识别和配方；火锅糍粑辣椒的制作方法 ；火锅底料的炒制方法；火锅红油的；提炼方法 ；味型的调配方法；老油的回油方法；老油的炼油方法 ；火锅老油的翻油方法 ；老油的洗油方法；老油的焖油方法 ；新油的处理方法等。火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法。各种鸳鸯火锅的制作技术和配方。各种鱼火锅的制作技术和配方。