做粥的时候加入莲子和百合 为何熟后百合入口后是酸的

做粥的时候加入莲子和百合 熟了以后吃的都挺好的 百合刚入口没什么异味 越嚼感觉越酸 为何熟后百合入口后是酸的 是百合不好还是我烹调上有问题？请指点~！

百合伤了水，没晒干的时候就已经变质了。

鲜要用清水泡上一会儿 干的要多泡一会儿 清洗干净再用 就好了

百合伤了水，没晒干的时候就已经变质了。

健康功效： 红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 鹌鹑蛋：益气、补血、润肤 食材用料： 鲜莲子[图]鲜莲子 鲜百合[图]鲜百合 雪耳[图]雪耳 相克食物 红枣[图]红枣 相克食物 冰糖[图]冰糖 相克食物 鹌鹑蛋[图]鹌鹑蛋 相克食物 菜谱做法： 莲子百合红枣粥的做法图解11.鲜莲子、鲜百合、雪耳、红枣、冰糖、鹌鹑蛋（可不用）。 我家孩子喜欢而已。 莲子百合红枣粥的做法图解22.雪耳红枣用温水浸泡，剪去红色根部，洗净。 莲子百合红枣粥的做法图解33.红枣浸泡后容易洗去皱褶里的灰尘。 去核，不去核较燥。 莲子百合红枣粥的做法图解44.莲子去芯。 芯很苦影响口感。 芯可以另外用来泡水喝， 祛心火清热。 莲子百合红枣粥的做法图解55.雪耳剪去黄色根部。清洗干净撕小朵。 莲子百合红枣粥的做法图解66.百合洗净，用清水泡着。 莲子百合红枣粥的做法图解77.莲子，雪耳，红枣加适量水放进瓦煲，大火煲开，改小火煲20分钟左右。 莲子百合红枣粥的做法图解88.快好时放进冰糖，百合，继续煲3-5分钟即可关火，食用。 莲子百合红枣粥的做法图解99.额外加了鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋另起锅煮熟，剥壳。放进糖水里。