粽子用几片叶子

粽子用几片叶子

先买好江米和粽子叶，还有粽子的马莲，如果不用马莲粗一些的棉线也是可以的，但事先要洗干净哦~~~
先把江米泡好，用开水把粽子叶和马莲煮煮，开锅之后不要急着打开锅盖，闷一会，那样粽子叶不容易破
具体包粽子要用几片叶子，就要看你买的叶子大小了，大些的两片就够了，小些的三到四片，都是成交叉装摆好，慢慢的窝成圆锥形状，把米放进去，之后把叶子妥帖的盖在米上，注意米不可太多，否则会漏的很惨，之后用马莲或这棉线捆绑结识就可以了
还有就是味道的问题了，加蜜枣那是最普通不过了，看你想吃甜的还是咸的了，如果是甜的，可以加葡萄干和一些蜜饯果脯类的，咸的就加写腊肉和咸蛋黄，味道超好的，我不喜欢吃太甜腻的，我老妈就给我放了红豆，天啊，太好吃了，有淡淡的豆子香，还有沙沙的口感，微甜，感觉超好的，不想买的现成的红豆沙，简直能把人甜死，这样也比较适合有糖尿病的人吃~~~
好了，就这些了...

楼主，你好！ 粽子的叶子有多种：芦苇叶、竹笋叶、菰叶、藕叶等。粽叶的材料则因地而异。 南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。 一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。 北方人则习惯用苇叶来绑粽子。 苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。 江米就是糯米 北方就叫江米.包粽子之前粽叶用开水稍煮一下,再用冷水泡会儿.这样比较容易包,又杀菌.粽叶包紧了煮好后就不会粘在叶子上了. 但愿我的回答对你有所帮助。