我开烧烤店，主打牛肉串，请教用黄牛身上的哪部分肉最好.用过前后腿，牛腩，还没用过里脊肉
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-20 12:10
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-10-19 15:08
我开烧烤店，主打牛肉串，请教用黄牛身上的哪部分肉最好.用过前后腿，牛腩，还没用过里脊肉
最佳答案
- 二级知识专家网友：拾荒鲤
- 2021-10-19 15:26
做成串，烧烤的。建议，用脖子的那块肉。叫“奖巷肉”，该肉，脆嫩，易熟。不易老
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