小馄饨的肉馅怎么调又鲜肉又嫩啊？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-04-21 15:41
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-04-20 14:51
小馄饨的肉馅怎么调又鲜肉又嫩啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：雪起风沙痕
- 2021-04-20 16:24
肉馅馄饨的做法:1.葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲。2.馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨。砂锅内放清水，水开后下了馄饨。3.碗内放少许香菜末，几个虾皮，撕少许紫菜，再放适量盐。倒入少许开水，待馄饨开锅后再煮两分钟，盛在碗内，滴少许香油即可。
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