这样的橄榄蛋糕怎么做,求个配方,非常感谢
橄榄蛋糕怎么做
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-04-10 01:05
- 提问者网友:✐ۖ﹏ℳ๓北风
- 2021-04-09 09:24
最佳答案
- 二级知识专家网友:专属的偏见
- 2021-04-09 10:01
想要橄榄蛋糕味的还是橄榄蛋糕型状的呢? 橄榄味的蛋糕先个戚风的方子,直接把油的部分换成橄榄油,如果是橄榄蛋糕型状的用橄榄的模具就可以了这不是很简单的事情么
全部回答
- 1楼网友:高冷不撩人
- 2021-04-09 11:16
鸡蛋1000克,细糖450克,盐5克,中筋粉550克,吉士粉50克,蛋糕油50克,香草粉5克,泡打粉10克,水200克,沙拉油200克。
制法
将蛋、糖、盐原料慢速搅拌3分钟,加入中筋粉、吉士粉、蛋糕油、泡打粉、香草粉快速打至充分起发,用中速加入水拌匀,改用慢搅拌3分钟后加入沙拉油用手拌匀,装入炸弹型模具入烤炉烤熟,立即脱出模具。
特点
色泽金黄,形式橄榄,香甜松软。
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