眉豆炒蚬肉的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-25 13:36
- 提问者网友：了了无期
- 2021-10-24 14:22
眉豆炒蚬肉的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：七十二街
- 2021-10-24 15:58
记得这种豆子在家里好多，种一棵藤可以连着爬好大一块地方，结很多的豆豆，吃都吃不完，每年只要种一棵就够了。到了夏天的时候没有什么菜吃，就经常摘这个豆来炒，或是等它长老一点，专门剥豆吃，那个豆很粉，我特别喜欢吃。把它用来泡酸的也很好吃。(收起)食材主料眉豆250g蚬肉100g辅料大蒜适量盐适量油适量味精适量剁椒适量青椒3个1.把眉豆先用盐水泡一下，再撕成小块，蚬肉洗净备用2.锅烧热放油，先把眉豆倒进去爆炒3.放入青椒一同炒，再加入大蒜4.差不多熟的时候加入蚬肉同炒，点一点水闷一下5.翻炒一阵后加入剁椒，盐和味精调味，关火起锅小贴士眉豆要加水闷一下，因为光炒不易熟
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