酸菜疙瘩汤怎做啊?西红柿疙瘩汤怎做啊?详细点
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-10 04:13
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-10-09 19:55
酸菜疙瘩汤怎做啊?西红柿疙瘩汤怎做啊?详细点
最佳答案
- 二级知识专家网友:有你哪都是故乡
- 2021-10-09 20:37
酸菜疙瘩汤
原料:面粉,酸菜
佐料:盐
做法:
1. 舀几杯面粉到一个大盆里,然后盛一碗凉水,一手将水慢慢的均匀的撒入盆中。另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉,搅拌的越散越好。最后用手将这些小面块好好搓一搓,搓的越细越好。
2. 在进行第一个步骤之前先在锅里烧上水,这样提高时间的利用率,等水开了以后先加入酸菜小煮一会,然后将盆里拌好的面粉均匀的倒入锅里,用筷子搅拌。
3. 加入适当的盐,搅拌一下就可以出锅了。
西红柿疙瘩汤
1、面粉放入碗中,水龙头开到最小的水流(或是水滴快速滴落的状态),把碗放在水龙头下让水流入(水滴滴入)碗中,并用筷子不停的搅拌面粉,使之成为絮状的小面疙瘩;
2、西红柿洗净切小块,白菜洗净切丝;
3、炒锅热油,下入葱花煸炒出香味,然后放入西红柿反复煸炒至软烂出汁,放入白菜丝翻炒,调入适量酱油和盐,如果怕西红柿太酸的话可以加一点糖,然后加水没过蔬菜,水开后倒入拌好的面疙瘩,用锅铲轻轻搅拌以免糊锅底。开锅后酌情加盐调节咸度,约煮1、2分钟就可以关火。出锅前撒入虾皮,淋入香油就可以吃啦。
原料:面粉,酸菜
佐料:盐
做法:
1. 舀几杯面粉到一个大盆里,然后盛一碗凉水,一手将水慢慢的均匀的撒入盆中。另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉,搅拌的越散越好。最后用手将这些小面块好好搓一搓,搓的越细越好。
2. 在进行第一个步骤之前先在锅里烧上水,这样提高时间的利用率,等水开了以后先加入酸菜小煮一会,然后将盆里拌好的面粉均匀的倒入锅里,用筷子搅拌。
3. 加入适当的盐,搅拌一下就可以出锅了。
西红柿疙瘩汤
1、面粉放入碗中,水龙头开到最小的水流(或是水滴快速滴落的状态),把碗放在水龙头下让水流入(水滴滴入)碗中,并用筷子不停的搅拌面粉,使之成为絮状的小面疙瘩;
2、西红柿洗净切小块,白菜洗净切丝;
3、炒锅热油,下入葱花煸炒出香味,然后放入西红柿反复煸炒至软烂出汁,放入白菜丝翻炒,调入适量酱油和盐,如果怕西红柿太酸的话可以加一点糖,然后加水没过蔬菜,水开后倒入拌好的面疙瘩,用锅铲轻轻搅拌以免糊锅底。开锅后酌情加盐调节咸度,约煮1、2分钟就可以关火。出锅前撒入虾皮,淋入香油就可以吃啦。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯