冒菜除了四川流行之外，目前北方和南方地区的大家对这种四川小吃熟悉不？？？

冒菜除了四川流行之外，目前北方和南方地区的大家对这种四川小吃熟悉不？？？

我是楼主哈，我想说如果天天吃吃顿顿吃吃估计没喜食辣或者辣惯了的人会受不了吧，特别是这种菜一般很油腻，北方人一般菜都没那么多油，吃多了估计要拉的一塌糊涂。我是知道的哈，以前有北方人不习惯我们这边面食，来不久不习惯吃四川的面，吃几次，拉几次（哈哈粗俗了点）。意思是大家都能喜欢的口味，但不辣不油腻，同时保持原味。我想说真是好吃的冒菜，我吃过的不多，基本都是辣，没辣不行。所以四川以外的冒菜应该口味还是以辣和油腻为主，我想说改良的话，应该更能让许多人接受。北方的年轻人啊，别粪了。我没说什么哈，只是想了解哈，如果可以的话，试试开一家这样的，我想你吃到的所谓冒菜最多就是二流小吃，一般离开了四川本地的名小吃，很多都走样了。很有体会，只有没吃过真正好吃的，才会认为不过如此。以后有机会给你们看看真正好吃的冒菜照片。我都是在苍蝇馆子吃的哈，听说有些成都的人把冒菜都做的很高档了，没吃过。