蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做如何做好

蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做如何做好

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤

1. 白菜切大块，放盘中大火蒸5、6分钟左右，至白菜变透明。

2. 粉丝开水浸泡发软，捞出放在蒸好的白菜上面。
3. 锅烧热，放油，爆香蒜蓉，加入酱油，小半碗水，烧开后放红椒、鸡精、盐调味。

4. 汤汁做好后淋在白菜粉丝上即可

用料 粉丝 若干 大白菜 若干 蒜头 若干 蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 先将粉丝泡软，大白菜洗干净蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤1 剁蒜蓉，要比较多一点蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤2 热油爆香蒜蓉，闻到蒜味时加入酱油少少糖蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤3 将大白菜铺在碟子上蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤4 铺上泡软的粉丝蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤5 淋上刚才爆香的蒜蓉蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤6 放入蒸锅，大火蒸十五分钟！蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法 步骤7 还可以将大白菜换成胜瓜哦！

做法一： 做法在做法1、粉丝用凉水泡软、待用。 2、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。 3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用 4、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝 5、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上 6、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可。 做法二： 原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。 粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。 炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。 将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。