哪里学电烤烧饼

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-13 14:13

提问者网友：趣果有间
2021-10-12 16:22

哪里学电烤烧饼

最佳答案

二级知识专家网友：往事埋风中
2021-10-12 17:29

新武大郎转炉烧饼，是有五谷良品餐饮文化有限公司推出的，1. 口味独特柔软可口

2.高效率

改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。

3.美观卫生

采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤，解决了炭火不卫生、使用不方便的问题，同时借鉴面包加工先热底后烤盖的技术，在转炉内部辅以红外线烧烤设备，进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色。
采用上等钢材，高温不变形，豪华外观，形象倍增，可靠的安全保护装置。

4.制作标准化

统一模具统一流程统一口感店面形象倍增。

5.产量大

传统烧饼机最快加工速度为每小时100个左右，满足不了顾客的需求。新武大郎转炉烧饼每个小时加工300. 大大节省了人力资源。人工就是成本，比传统做法节省2—4个工人。

采用最新设备采用红外线烧烤技术工业化标准化生产流程高效美观卫生

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