老醋花生是哪个菜系的？具体的做法是怎么样的？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-23 01:17
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-10-22 05:48
老醋花生是哪个菜系的？具体的做法是怎么样的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-10-22 07:03
用料：花生200克
调料：香醋80克，糖60克，香菜少许，青椒，盐适量
老醋花生做法：
1、将香菜切碎，青椒切成粒。
2、锅中放油，油热后调小火放入花生米，不断翻炒，油炸。
3、注意观察花生米颜色，一旦变色，在5秒内关火，捞起花生米放入盘中。
4、将香菜、青椒拌进花生里。
5、白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可
应该是山东的下酒菜哦!
调料：香醋80克，糖60克，香菜少许，青椒，盐适量
老醋花生做法：
1、将香菜切碎，青椒切成粒。
2、锅中放油，油热后调小火放入花生米，不断翻炒，油炸。
3、注意观察花生米颜色，一旦变色，在5秒内关火，捞起花生米放入盘中。
4、将香菜、青椒拌进花生里。
5、白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可
应该是山东的下酒菜哦!
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