筒鲜鱼作文

筒鲜鱼作文

农历五月初五,是我国的传统佳节——端午节。在这一天，我们台州人都吃食饼筒。
一大早，奶奶和妈妈就把菜买了回来。看，菜篮子里装得满满的，有洋葱、黄鳝、绿豆芽、鸭蛋……少说也有十多种。这时，爸爸也来了。我们大家一起分工，妈妈洗菜，爸爸烧菜，奶奶摊面皮。只见奶奶把面粉放在一个大盆子里，然后边加水边用手不断地搅拌。刚开始，面粉还很松散，在奶奶不断地搅拌下，慢慢地，越来越稠，越来越粘。这时，奶奶拿来一根筷子插在面团上，筷子居然稳稳地立在那里。奶奶说：“可以摊面皮了。”这时，爸爸给炉子生起了火，又拿来平底锅架在炉子上。
等锅一热，奶奶用猪油在锅面上擦了一遍，平底锅顿时变得油亮油亮的。只见奶奶用手从盆里抓了一团放在锅里，顺时针匀上一圈，看，一张圆圆的薄薄的面皮出现了。接着，奶奶又把面皮翻了个面。不一会儿，一张又圆、又薄、又韧的面皮就摊好了。接下来，奶奶很熟练的摊好了第二张、第三张……我觉得很好玩，对奶奶说：“让我也试一试。”奶奶说：“好啊，小心别烫着了。”我也学着奶奶，从盆里抓了一小团放到锅里，然后顺时针匀了一圈。看，一张小小的圆圆的面皮出来了。尽管有的地方薄有的地方厚,样子还有点丑，但我还是觉得很开心，因为它是我的劳动成果。
这时，爸爸把菜都烧好了。妈妈走过来，拿了一张面皮摊在桌子上，又夹了各种各样的菜放在上面，然后把它们卷起来，递给我说：“宝贝，吃吧。”我连连摆手说：“不要，我自己来。”我把自己摊的面皮找出来，跟妈妈一样夹了一些菜，然后卷起来，食饼筒就做好了。我闻了闻，真香，我的口水都流出来了。赶紧咬了一口，真好吃，我的心里美滋滋的，因为我也学会了包食饼筒。

食材用料 斗鸡眼鱼 萝卜干 酱油 红椒 葱段 梭子鱼 盐 调料厦门伊面的 香炸粉 黑胡椒粉或孜然粉 鲜鱼的做法 1.油锅中炸香姜丝，放入萝卜干丝 2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼，倒入酱油和没过鱼的凉水。大火煮滚 3.至汤汁粘稠后，关火，装盘 4.撒上红椒丝，葱段。即可