简单的青菜瘦肉粥怎么做?
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-01-30 17:57
- 提问者网友:江鱼
- 2021-01-30 05:53
简单的青菜瘦肉粥怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:一只傻青衣
- 2021-01-30 06:11
准备材料:大米,新鲜瘦肉,油,盐、酱油、青菜、生姜、葱。
1、先把米煮成粥,要多烂自己喜欢啦,煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮,半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水,要不然容易煮干,中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎),加生姜片(不要太多了,没有不加也行),油、盐、酱油腌半个小时入味(根据粥有多少,多放一点盐也可以,因为粥也要加盐的,腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。),这个时间刚好等到粥煮烂啦(喜欢的话加点鸡精也可以,如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧)。
3、看到粥煮的快可以了,加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀,煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀(我喜欢切碎,不要太多了,青菜太多了我感觉没那么好吃),煮沸之后加一点葱花就可以吃啦!味淡了再加点盐。
1、先把米煮成粥,要多烂自己喜欢啦,煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮,半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水,要不然容易煮干,中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎),加生姜片(不要太多了,没有不加也行),油、盐、酱油腌半个小时入味(根据粥有多少,多放一点盐也可以,因为粥也要加盐的,腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。),这个时间刚好等到粥煮烂啦(喜欢的话加点鸡精也可以,如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧)。
3、看到粥煮的快可以了,加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀,煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀(我喜欢切碎,不要太多了,青菜太多了我感觉没那么好吃),煮沸之后加一点葱花就可以吃啦!味淡了再加点盐。
全部回答
- 1楼网友:青春如此荒謬
- 2021-01-30 08:40
青菜瘦肉粥的做法:
1. 纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出锅备用。
2. 米放入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。
3. 煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。
4. 煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟
5. 加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)
6. 最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!
- 2楼网友:夢想黑洞
- 2021-01-30 07:23
青菜瘦肉粥的做法:
1. 纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出锅备用。
2. 米放入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。
3. 煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。
4. 煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟
5. 加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)
6. 最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!
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