我想开无水脆皮蛋糕店，急求配方和工艺，希望贵人相助
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-07 00:17
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-06 16:17
我想开无水脆皮蛋糕店，急求配方和工艺，希望贵人相助
最佳答案
- 二级知识专家网友：怙棘
- 2021-10-06 17:47
做蛋糕不放水不就是无水脆皮蛋糕了吗!!!!!!笨笨笨笨笨笨!!!!!!!!! 先准备好二十只鸡蛋，面粉400克，泡打粉6克，发酵粉10克，面包伴侣4克，然后将所有材料混合，在烤盘上涂抹一层橄榄油，将糊状混合物倒入烤盘内，放入烤箱内大火烤制30分钟即可
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