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谷蛋白是什么样的物质?

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-11-08 09:25
谷蛋白是什么样的物质?
最佳答案
谷蛋白是小麦和其他许多食物中存在的一组蛋白质的统称;酪蛋白是牛奶蛋白
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