牛肉粉丝汤的做法
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-10-06 00:26
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-10-05 05:52
牛肉粉丝汤的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-10-05 07:20
咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），冷却后，垂直切片装盘；牛肉汤开，加盐、加入泡好的粉丝，煮软，开，加油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），冷却后，垂直切片装盘；牛肉汤开，加盐、加入泡好的粉丝，煮软，开，加油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-10-05 08:09
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。
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