一共2斤糯米
包了12个粽子
粽子里就加了几颗花生 少许盐 少许植物油。
大概一个粽子的热量是多少?
我晕 我是想请人帮我算下我们自己家那种粽子大概多少热量一个
糯米没有被炒过哈
不是其它商店卖的那种
悬赏130分哦
(自家做的)粽子的热量大概是多少一个
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-01-30 11:28
- 提问者网友:心裂忍耐
- 2021-01-29 11:03
最佳答案
- 二级知识专家网友:错过的是遗憾
- 2021-01-29 11:32
糯米每100克中含有蛋白质5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供热量344千卡至363千卡。
约350卡/100克
2斤糯米:350千卡
每只粽子糯米的热量是 350/12=30千卡/只
植物油的热量是 900kcal/100g
油再怎么少量也得200g左右吧(这样算的话少许花生米的热量就可以忽略不计了……)
那么每只粽子含油热量为 900 X 2 / 12=150千卡/只
30+150=180千卡
每只粽子的热量大约180千卡
约350卡/100克
2斤糯米:350千卡
每只粽子糯米的热量是 350/12=30千卡/只
植物油的热量是 900kcal/100g
油再怎么少量也得200g左右吧(这样算的话少许花生米的热量就可以忽略不计了……)
那么每只粽子含油热量为 900 X 2 / 12=150千卡/只
30+150=180千卡
每只粽子的热量大约180千卡
全部回答
- 1楼网友:瘾与深巷
- 2021-01-29 14:35
粽子的热量确实很高,本身糯米的热量就很高了,粽子包的又很紧实,豆沙很甜热量也很高,不过还是猪肉棕的最高,一般都是用肥一些的肉包的,猪油都化到米里了,很香!
豆沙 243卡/100克
红豆馅 240卡/100克
粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别,「肉粽」每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由 400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。包粽子时,最好选用符合「三少一多」(少油、少盐、少糖、多纤维)素材,调味少一点,或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以「板栗」取代蛋黄,加入红萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加「五谷米」,增加粽子的纤维;另制作豆沙粽时,建议以「植物油」取代猪油,可降低粽子的热量。「粿粽」的热量较一般粽子少,每个热量约含 210至250大卡;「碱粽」因体积较小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡;「豆沙粽」每个热量约含 500至600大卡,热量在粽子王国中,数一数二偏,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
健健康康吃粽子
消化科的医生指出,粽子属于高热量、不易消化的食品,在食用时应注意量的控制。
以1只粽子为例,若包了猪肉、香菇、葡萄干、虾米、蛋黄、花生等馅,热量约500至650千卡;1只小小的卤粽,热量也有120千卡;人们常爱吃的肉粽,热量约200至250千卡,因此吃下1只粽子的热量,往往比一碗饭的热量高出许多;而粽子热量主要差别在于内馅及米是否用油炒过,怕胖的朋友,应该注意调整。
如果真的一定要吃粽子的话,除了必须注意分量的控制外,还要采用包健康粽的做法,即将粽子的用料调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质;另外如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒,尤其是高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。
还有,许多人会因粽子吃得多而肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的摄取,造成纤维不足,加上粽子油脂过多,导致不易消化、腹胀等现象,在吃粽子时若能加些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,并搭配水果,则可降低这些不适症的发病率。
- 2楼网友:我颠覆世界
- 2021-01-29 13:11
市面上普通大小的白粽子或红豆粽子的热量大概是500卡左右,超市偏小一点的约270卡左右,菜场那种绿豆粥一杯大概是120卡
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