怎么样做猪脚好吃呢？

怎么样做猪脚好吃呢？

做猪脚首先用开水把猪脚洗干净，然后锅里放适量醋，葱，姜，大料，然后冷水下锅煮，大火煮开后需要转小火煮，煮大概一个小时左右才能把猪脚煮熟，这个时候把猪脚盛出来放到盘子里，然后用手撕成小段的猪脚，然后锅里下植物油，油烧开放葱，姜，酸炒几下，有香味把猪脚放锅里炒几下，放适量料酒，酱油，生抽，十三香，大酱，可以放点青椒一起炒，炒几下，出香味就可以盛出来。猪脚含有丰富的胶原蛋白以及钙质，人吃了对皮肤好也能补钙。