肯德基早餐粥怎么做啊?

肯德基早餐粥怎么做啊?

皮蛋瘦肉粥:
用料: 一小杯米， 两个皮蛋， 大约半磅里脊， 小葱， 姜， 盐步骤:1， 冷水下米煮粥， 同时把里脊切碎， 越碎越好， 加料酒、姜片和盐渭上。2， 皮蛋剥皮， 不切。 粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。3， 水再开时小伙炖粥， 加盐。4， 炖差不多2、3十分钟米就开口了， 挺好炖的， 把皮蛋捞出晾凉。 然后另拿一锅， 放油， 油热后下肉末， 翻炒至肉刚变白盛出， 把姜片捡出扔掉。 把皮蛋切成碎丁， 这时皮蛋经煮过很好切， 很成型。 然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅， 再炖10几20几分钟。 起锅前放葱末， 盛到碗里可以切几段油条放粥上。

花生鸡粥
材 料 白 米 半 杯糙 米 半 杯鸡 1 / 2 只花 生 3 汤 匙调 味 份 量盐 1 茶 匙 做法 1. 鸡 洗 净 切 大 块 ， 用 少 许 盐 腌 三 十 分 钟 。 2. 米 洗 净 ， 预 先 泡 浸 一 小 时 。 3. 锅 注 入 适 量 的 水 ， 水 滚 加 入 米 及 花 生 ， 转 慢 水 煮 至 粥 黏 稠 。 4. 加 入 鸡 块 同 煮 ， 煮 至 鸡 熟 ， 加 盐 调 味 即 可 。

栗子粥
原料:栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。

大酱粥
原料:米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法
(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 (2) 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 (3) 煮好之后放大酱调味。

脊肉粥
原料: 猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许 制作:先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥 将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成

莲藕粥
材料:鲜藕200克，白米100克，白糖少许。 先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。香蕉葡萄粥材料:香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。调料:冰糖适量。
做法:
1、将香蕉剥皮，切成小丁;葡萄干洗净;熟花生去皮后用刀剁;圆糯米洗净后用水浸泡1小时。2、将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。3、将葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。贴心小提示:1、香蕉切得细碎一点，夹在粥的米粒中，口感会非常好。2、熟花生不要用五香的，以免影响粥的甜香味道。

排骨皮蛋粥
主料:粳米、猪排骨 辅料:皮蛋、花生仁 调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末 做法: 1、将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟，皮蛋去壳切成小丁，粳米淘洗干净; 2、坐蒸锅点火倒入清水，放入腌制好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟，再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。

百合绿豆粥
主料:大米 辅料:百合、绿豆 调料:冰糖
烹制方法: 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可; 2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。

鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若 干 制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗
制法 (1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

胡桃粥
原料:糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法 (1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4) 煮好后用盐调味。 苹果麦片粥 原料:燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法(1) 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
芋头粥 原料:芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法
(1) 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 (4) 煮至粘稠后加酱油调味。

土豆粥
原料:土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法 (1) 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 (2) 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

干酪面包粥
原料:主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 (2) 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

番茄粥
原料:番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 (3) 煮好后加入番茄，加盐调味。

鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法(1) 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 (2) 将菠菜炖熟并切碎。 (3) 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

海参粥:
做法: 海参30克，粳米100克。将初加工好的海参切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。

牛肉粥
[原料] 粳米400g，牛肉200g [调味料]味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g做法] 1. 洗净牛肉，剁成肉末。 2. 将粳米淘洗干净。 3. 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

香芋咸粥
所需材料:米150克 芋头100克 猪肉50克 蒜头20克 低钠盐1/2茶匙 胡椒少许
作法步骤:1.芋头、猪肉切丁，猪肉用盐腌五分钟。蒜头拍碎爆香。2.米加水750cc，以中火煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜。3.煮熟后洒上盐、胡椒即可。

什锦粥
所需材料: 米100克 鸡胸肉50克 新鲜虾仁50克 青豌豆(或毛豆)50克 新鲜香菇50克 芹菜少许 低钠盐少许 胡椒少许
作法步骤:1.鸡胸肉、虾仁、香菇切丁，鸡胸肉、虾仁用盐腌五分钟。2.米用中火煮至九分熟时，将1入锅煮熟。3.加入青豌豆、芹菜，洒上盐、胡椒即可。

　　皮蛋瘦肉粥： 　　用料： 一小杯米， 两个皮蛋， 大约半磅里脊， 小葱， 姜， 盐步骤：1， 冷水下米煮粥， 同时把里脊切碎， 越碎越好， 加料酒、姜片和盐渭上。2， 皮蛋剥皮， 不切。 粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。3， 水再开时小伙炖粥， 加盐。4， 炖差不多2、3十分钟米就开口了， 挺好炖的， 把皮蛋捞出晾凉。 然后另拿一锅， 放油， 油热后下肉末， 翻炒至肉刚变白盛出， 把姜片捡出扔掉。 把皮蛋切成碎丁， 这时皮蛋经煮过很好切， 很成型。 然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅， 再炖10几20几分钟。 起锅前放葱末， 盛到碗里可以切几段油条放粥上。 　　花生鸡粥 　　材 料 白 米 半 杯糙 米 半 杯鸡 1 / 2 只花 生 3 汤 匙调 味 份 量盐 1 茶 匙 做法 1. 鸡 洗 净 切 大 块 ， 用 少 许 盐 腌 三 十 分 钟 。 2. 米 洗 净 ， 预 先 泡 浸 一 小 时 。 3. 锅 注 入 适 量 的 水 ， 水 滚 加 入 米 及 花 生 ， 转 慢 水 煮 至 粥 黏 稠 。 4. 加 入 鸡 块 同 煮 ， 煮 至 鸡 熟 ， 加 盐 调 味 即 可 。 　　栗子粥 　　原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 　　大酱粥 　　原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 　　制法 　　（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 （3） 煮好之后放大酱调味。 　　脊肉粥 　　原料：　猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许 制作：先将猪脊肉洗净切成小块　　放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥 将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 　　莲藕粥 　　材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。　先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。香蕉葡萄粥材料：香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。调料：冰糖适量。 　　做法： 　　1、将香蕉剥皮，切成小丁；葡萄干洗净；熟花生去皮后用刀剁；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。2、将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。3、将葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。贴心小提示：1、香蕉切得细碎一点，夹在粥的米粒中，口感会非常好。2、熟花生不要用五香的，以免影响粥的甜香味道。 　　排骨皮蛋粥 　　主料：粳米、猪排骨 　　辅料：皮蛋、花生仁 　　调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末 　　做法： 　　1、将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟，皮蛋去壳切成小丁，粳米淘洗干净； 　　2、坐蒸锅点火倒入清水，放入腌制好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟，再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。 　　百合绿豆粥 　　主料：大米 　　辅料：百合、绿豆 　　调料：冰糖 　　 　　烹制方法： 　　1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可； 　　2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。 　　鸡蛋粥 　　原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若 干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 　　蔬菜鱼肉粥 　　原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 　　制法 （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 　　胡桃粥 　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 　　制法 （1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4） 煮好后用盐调味。 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 　　鱼肉牛奶粥 　　原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 　　芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 　　制法 　　（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 　　土豆粥 　　原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 　　制法 （1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 　　干酪面包粥 　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 　　胡萝卜酸奶粥 　　原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 　　番茄粥 　　原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 　　制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 　　鸡肉粥 　　原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。 （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 　　海参粥： 　　做法： 海参30克，粳米100克。将初加工好的海参切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。 　　牛肉粥 　　[原料] 粳米400g，牛肉200g [调味料]味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g做法]　　1． 洗净牛肉，剁成肉末。　　2． 将粳米淘洗干净。　　3． 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。 　　香芋咸粥 　　所需材料：米150克 芋头100克 猪肉50克 蒜头20克 低钠盐1/2茶匙 胡椒少许 　　作法步骤：1.芋头、猪肉切丁，猪肉用盐腌五分钟。蒜头拍碎爆香。2.米加水750cc，以中火煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜。3.煮熟后洒上盐、胡椒即可。 　　什锦粥 　　所需材料： 米100克 鸡胸肉50克 新鲜虾仁50克 青豌豆(或毛豆)50克 新鲜香菇50克 芹菜少许 低钠盐少许 胡椒少许 　　作法步骤：1.鸡胸肉、虾仁、香菇切丁，鸡胸肉、虾仁用盐腌五分钟。2.米用中火煮至九分熟时，将1入锅煮熟。3.加入青豌豆、芹菜，洒上盐、胡椒即可。

皮蛋瘦肉粥： 用料： 一小杯米， 两个皮蛋， 大约半磅里脊， 小葱， 姜， 盐 步骤： 1， 冷水下米煮粥， 同时把里脊切碎， 越碎越好， 加料酒、姜片和盐渭上。 2， 皮蛋剥皮， 不切。 粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。 3， 水再开时小伙炖粥， 加盐。 4， 炖差不多2、3十分钟米就开口了， 挺好炖的， 把皮蛋捞出晾凉。 然后另拿一锅， 放油， 油热后下肉末， 翻炒至肉刚变白盛出， 把姜片捡出扔掉。 把皮蛋切成碎丁， 这时皮蛋经煮过很好切， 很成型。 然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅， 再炖10几20几分钟。 起锅前放葱末， 盛到碗里可以切几段油条放粥上。 花生鸡粥 材 料 白 米 半 杯 糙 米 半 杯 鸡 1 / 2 只 花 生 3 汤 匙 调 味 份 量 盐 1 茶 匙 做法 1. 鸡 洗 净 切 大 块 ， 用 少 许 盐 腌 三 十 分 钟 。 2. 米 洗 净 ， 预 先 泡 浸 一 小 时 。 3. 锅 注 入 适 量 的 水 ， 水 滚 加 入 米 及 花 生 ， 转 慢 水 煮 至 粥 黏 稠 。 4. 加 入 鸡 块 同 煮 ， 煮 至 鸡 熟 ， 加 盐 调 味 即 可 。 栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 （3） 煮好之后放大酱调味。 脊肉粥 原料：　猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许 制作：先将猪脊肉洗净切成小块　　放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥 将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 莲藕粥 材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。 　先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。 香蕉葡萄粥 材料：香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。 调料：冰糖适量。 做法：1、将香蕉剥皮，切成小丁；葡萄干洗净；熟花生去皮后用刀剁；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。 2、将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。 3、将葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。 贴心小提示：1、香蕉切得细碎一点，夹在粥的米粒中，口感会非常好。 2、熟花生不要用五香的，以免影响粥的甜香味道。 排骨皮蛋粥 主料：粳米、猪排骨 　　辅料：皮蛋、花生仁 　　调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末 　　做法： 　　1、将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟，皮蛋去壳切成小丁，粳米淘洗干净； 　　2、坐蒸锅点火倒入清水，放入腌制好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟，再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。 百合绿豆粥 主料：大米 　　辅料：百合、绿豆 　　调料：冰糖 　　烹制方法： 　　1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可； 　　2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐-- 若 干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干， 米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4） 煮好后用盐调味。 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙， 黄 油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。 （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 海参粥： 做法：海参30克，粳米100克。将初加工好的海参切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。 牛肉粥 [原料]粳米400g，牛肉200g [调味料]味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g 做法] 　　1． 洗净牛肉，剁成肉末。 　　2． 将粳米淘洗干净。 　　3． 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。 香芋咸粥 所需材料： 米150克 芋头100克 猪肉50克 蒜头20克 低钠盐1/2茶匙 胡椒少许 作法步骤： 1.芋头、猪肉切丁，猪肉用盐腌五分钟。蒜头拍碎爆香。 2.米加水750cc，以中火煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜。 3.煮熟后洒上盐、胡椒即可。 什锦粥 所需材料： 米100克 鸡胸肉50克 新鲜虾仁50克 青豌豆(或毛豆)50克 新鲜香菇50克 芹菜少许 低钠盐少许 胡椒少许 作法步骤： 1.鸡胸肉、虾仁、香菇切丁，鸡胸肉、虾仁用盐腌五分钟。 2.米用中火煮至九分熟时，将1入锅煮熟。 3.加入青豌豆、芹菜，洒上盐、胡椒即可。