日本豆腐怎么做
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-26 02:16
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-10-25 14:36
日本豆腐怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:动情书生
- 2021-10-25 16:03
日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。其实,真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,成分没有大豆,鸡蛋打匀,兑水,蒸熟,切块而成。所以吃起来蛋香浓郁,而且口感十分嫩滑。然现在市场上买的包装日本豆腐,大多加了稳定剂及香精,除了口感跟味道相似,其他的也无什么。不过,平时偶尔吃一两次也是不错的选择。如果你有次心机的话,也可以自制玉子豆腐,吃起来会更好吃,更有成就感。
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