灌香肠怎样不破，有什么技巧？
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-01-20 17:19
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-01-20 13:00
灌香肠怎样不破，有什么技巧？
最佳答案
- 二级知识专家网友：duile
- 2021-01-20 13:48
一、材料：
1、瘦肉或着前夹肉20斤。
2、粉肠2斤。
3、盐、花椒、酒、糖、麻油。我做了1/3香甜味的，2/3麻辣味的。
二、方法：
1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。
2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣。
3、用一个矿泉水瓶做漏斗。
4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉，一边塞一边用针打孔放气，挤成长短合适的节，用棉线固定。
5、放在室外晾晒一周。
1、瘦肉或着前夹肉20斤。
2、粉肠2斤。
3、盐、花椒、酒、糖、麻油。我做了1/3香甜味的，2/3麻辣味的。
二、方法：
1、肉洗干净切成3×5厘米大小薄片。加入佐料拌均匀。
2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣。
3、用一个矿泉水瓶做漏斗。
4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉，一边塞一边用针打孔放气，挤成长短合适的节，用棉线固定。
5、放在室外晾晒一周。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-01-20 15:58
e hej d
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-01-20 15:13
我认为是肠衣的质量问题。换肠衣为好。
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