年糕怎么炒啊

年糕怎么炒啊

首先准备材料有:年糕[条形、片形都可以]、青椒、胡萝卜、圆葱、鱼丸[因为买不到韩国炒年糕中放的那种片形的鱼饼，我就用中国的鱼丸代替，味道差不多]、韩式辣椒酱、蜂蜜[或糖]、牛肉粉[大喜大]、步骤:1、先把青椒、胡萝卜、圆葱、鱼丸都改刀，量少许。 2、在就是调配料:辣椒酱用水调稀，放入蜂蜜或糖，在放入大喜大，根据自己的味口放酱就行了。调的不要过于稀，根据你的年糕量和蔬菜量而定。 3、先把切好的青菜在烧好的油锅中炒一下，然后倒出。 4、在放油炒年糕，年糕变软即可放入刚炒好的青菜一起回勺。 5、最后倒入调好的酱汁，在炒匀就行了。