在烧开水时，我们都看到过这样的现象：水中产生大量的气泡，这些气泡不断上升，到达水面时破裂并放出水蒸

在烧开水时，我们都看到过这样的现象：水中产生大量的气泡，这些气泡不断上升，到达水面时破裂并放出水蒸气．你能否用学到的液体压强知识和浮力知识来解释这个现象？

水在沸腾时，上下方水的温度是一定的，根据液体压强的知识，气泡越向上，气泡外的液体压强就越小，气泡内的压强一定，气泡就会越向上越大，体积变大；体积越大，受到的浮力就越大，到水面处，液体压强为0胀破．

由于烧开水是在底部加热，所以下面的水最先沸腾，水沸腾后，分子结构会发生变化，由液态变为气态，也就是我们说的水蒸汽。水蒸气的密度比液态水小，就会向上走，我们肉眼看到的现象就是冒气泡。