请问各位好心人电饭锅能做芝士蛋糕吗

请问各位好心人电饭锅能做芝士蛋糕吗

可以做
1.     奶油奶酪加牛奶、糖，隔水融化。期间用筷子搅拌均匀      
2.     黄油融化加入到奶酪中，放凉待用      
3.     蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，加一滴醋打发。分三次加入共20g糖      
4.     蛋黄打匀，倒入奶酪糊，筛入低筋粉   
5.     将打好的蛋清倒入蛋黄奶酪糊，分三次加，轻轻搅拌，像铲菜一样，不要画圈。      
6.     电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅
希望我的回答能帮助到你

可以的， 制作过程： 材料： 黄油   20~25g    面粉   40g    cream   cheese   100g    鸡蛋   2个    糖   80g    牛奶   60ml    柠檬   1个    电饭煲芝士蛋糕的做法   ：    1、cream   cheese，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀； 2、打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀； 3、第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀； 4、打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止； 5、预热电饭煲； 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀； 6、放一点黄油在电饭煲里融化，抹匀内壁，防止粘锅，倒入第四步的成品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟，开始煮饭； 7、5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了，冷藏一夜。

用电饭锅做蛋糕    材料：鸡蛋4枚   面粉   巧克力粉   白砂糖   牛奶   黄油    步骤：    1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；    2。面粉+3勺巧克力粉   筛3-4次备用；    3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；    4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。    5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。    6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。    注意：我家的电饭煲极小，是最简单的那种，5分钟就从煮饭跳到保温了，每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了

可以的，方法如下： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了） 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！