接待客人时为何不宜请客人下厨“露一手”？

接待客人时为何不宜请客人下厨“露一手”？

请客人下厨“露一手”的做法实在不明智，不是所有的客人都喜欢这样的。客人如果从来不下厨，请对方做饭炒菜是让他出丑；如果对方不习惯在别人家使 用炊具，可能使其难以发挥出正常水平，同样是出丑。请客人下厨，必然要动刀动铲，很可能让客人不小心受伤。客人拜访时，必然是穿了盛装前来，下厨时油盐酱醋齐上 阵，沾上污渍或油烟味不说，不小心弄脏衣服或头发，自然就使自己的形象受损了。客人应该是享受者，应保证在做客期间安心接受招待。如果客人主动要求下厨，可以请其做一两道菜。如果客人手艺不佳或从未下过厨，不要向其提出下厨的建议和要求。