人生何以解愁？唯有杜康…请问杜康是什么？

人生何以解愁？唯有杜康…请问杜康是什么？

【拼音】：dù kāng
　　【基本解释】原是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》

杜康　　史载：『杜康，字仲宁，白水县康家卫人，善造酒……』『他邑酒，足滋病，白之酒独医生病，故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和……』西晋时流传：『天下美酒数杜康，酒量最大数刘伶，饮进三杯杜康酒，醉倒刘伶三年整』
　　明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆
　　杜康，夏朝 人，传说为最早造酒的人
　　《书·酒诰》“惟天降命，肇我民惟元祀”
　　孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒。”
　　东汉《说文解字。巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也。”
　　宋朱翼中《酒经》：“杜康作秫酒。”
　　明许时泉《写风情》：“你道是杜康传下瓮头春，我道是嫦娥挤出胭脂泪。”
　　清陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使渐离和曲，杜康佐酿。”