多吃哪些蔬菜、水果养胃呢？

慢性胃炎，该注意哪些呢？想知道吃什么水果、蔬菜比较养胃。不想吃药！

医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。 推荐几种最养胃的蔬菜： 1、胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力； 2、番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素C的需要； 3、芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏者食用； 4、木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡； 5、豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用； 6、白菜能够养胃和中，利水除烦； 7、香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用； 8、南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。 健康提示： 空腹吃蔬菜，蔬菜的养分会在短时间内进入血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收。所以，以上介绍的养胃的蔬菜应该在餐前吃效果最好。

胡椒炖猪胃，切忌吃过多生冷的东西，也不要一日吃三餐，可已的话分四五餐吃。不要吃过多香蕉或糯米等过寒和难消化的东西。每天早上坚持喝一杯加蜂蜜的温水～ 养胃秘诀 一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午 要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油 炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少 饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒 病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红 枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时 针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 如何护胃呢？这就要重“五养” 保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意 胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃 痛或加重旧病； 饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量， 少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃 疡面而加重病情； 忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的 食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭 后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化； 平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究 心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪 的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复； 运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体 抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、 香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的 中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 听一朋友说，她胃不好，去年喝了一年的小米粥。现在情况比较好了。于 是养胃食谱从小米粥开始：） 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。 解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体 内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解 毒作用。 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙 食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁 分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。