食品安全追溯系统有什么重要性？

食品安全追溯系统有什么重要性？

简单地说就是你购买的食品出了安全问题就可以找到生产和销售的厂家和商家！ /微笑

我们从肉食食品追溯系统说起。国际物品编码协会(GS1)发布了标签数据标准，规定了在超高频(UHF) Gen2标签存储区表示包括全球贸易项目代码在内的一系列GS1标识，以保证肉食食品安全数据统一，保证人们食品安全。这是通过食品健康保障人们的生命健康。这项规定的提出，是因为食品安全追溯系统的技术水平参差不齐，导致食品安全没有真正落地。继续拿肉食食品追溯系统举例，肉食食品追溯系统在欧盟早就开始实施具体的法律规定，要求饲养者必须加强和优化动物饲养管理。要想进一步了解肉食追溯系统的应用我们先要了解什么是RFID技术。RFID技术即Radio Frequency Identification技术，又称无线射频识别技术，这项技术可通过无线电讯号识别特定的目标读写相关数据，被广泛应用于食品安全追溯。这项技术也提高了饲养效率，是有效监控动物饲养手段。

追溯系统对食品安全重要性在哪里？我们从肉食食品追溯系统说起。国际物品编码协会(GS1)发布了标签数据标准，规定了在超高频(UHF) Gen2标签存储区表示包括全球贸易项目代码在内的一系列GS1标识，以保证肉食食品安全数据统一，保证人们食品安全。这是通过食品健康保障人们的生命健康。这项规定的提出，是因为食品安全追溯系统的技术水平参差不齐，导致食品安全没有真正落地。继续拿肉食食品追溯系统举例，肉食食品追溯系统在欧盟早就开始实施具体的法律规定，要求饲养者必须加强和优化动物饲养管理。要想进一步了解肉食追溯系统的应用我们先要了解什么是RFID技术。RFID技术即Radio Frequency Identification技术，又称无线射频识别技术，这项技术可通过无线电讯号识别特定的目标读写相关数据，被广泛应用于食品安全追溯。这项技术也提高了饲养效率，是有效监控动物饲养手段。