寿司为什么叫「寿司」?
答案:4 悬赏:0
解决时间 2021-02-28 22:36
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-02-28 00:51
寿司为什么叫「寿司」?
最佳答案
- 二级知识专家网友：蓝房子
- 2021-02-28 02:25
汉字传入日本初期，日本加进自己对汉字的理解，将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代，于是日本的“丝乌西”就变成了“鲊”，“萨西咪”就变成了“鮨”。音同寿，为了吉祥和易于书写就叫寿司了。
后汉时代日本也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，比中国的鲊要小的多。这便是后来日本寿司的祖宗。而同时期的中国的鲊（米拌鱼条）可以看作是寿司的兄弟或邻居。只是现今没有广泛流传和普及。
后汉时代日本也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，比中国的鲊要小的多。这便是后来日本寿司的祖宗。而同时期的中国的鲊（米拌鱼条）可以看作是寿司的兄弟或邻居。只是现今没有广泛流传和普及。
全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-02-28 05:35
我暂时保留我的看法！
- 2楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-28 04:25
我暂时保留我的看法！
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-02-28 03:20
寿司/鮨/鮓/寿斗/寿し「すし」
语源为江户时代中期编纂的<<日本释名>>和<<东雅>>等书中的记载:寿司味酸(一般的寿司都要经过乳酸发酵),因此得名「酸し(すし)」,后转为「寿司」
语源为江户时代中期编纂的<<日本释名>>和<<东雅>>等书中的记载:寿司味酸(一般的寿司都要经过乳酸发酵),因此得名「酸し(すし)」,后转为「寿司」
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯