平菇放塑料袋时间滑手，黏黏的。。还能吃么？

平菇放塑料袋时间滑手，黏黏的。。还能吃么？

平菇放塑料袋里面，黏黏的，就说明平菇子实体已经发生了腐败，建议不宜吃。
  新鲜的平菇子实体是富有弹性的，色泽明亮，菌盖表面略微湿润，子实体饱满完整，菌褶没有破损，颜色洁白，菌褶排列整齐有规律。没有黑色，黄色等污点。



而平菇子实体放置三天以后，就会被其他的微生物污染，因为菌盖和菌肉的高湿环境非常适合微生物的繁殖生长，所以，在平菇子实体失去营养来源的时候，自身抗菌机能逐渐失去，细菌和酵母菌等微生物则会趁机大量繁殖，菌盖和菌肉表面黏黏的，就是酵母菌的代谢产物。
 所以，当买回了新鲜的平菇子实体后，不宜放置在塑料袋里面，需要降低子实体周围的相对湿度，最好是有控制条件，使之在空气相对湿度50%左右，这样，可以存放三天的时间，子实体不会腐败，酵母菌等也没有繁殖的条件了。从而达到了自然保鲜的效果。

可以的，不会有太大问题，洗干净追问温度有点高 塑料袋都是哈气 面上还有黄色的