木耳能不能与豆角茄子一块炒

木耳能不能与豆角茄子一块炒

可以的

步骤
1
茄子去掉两头，清水洗净，切条。
2
豆角掐去头尾，洗净，切段。
3
红椒顶刀切碎。
4
蒜切碎。
5
将长豆角和茄子用油炸软，捞出沥油。
6
原锅留油少许，放入红椒、豆瓣酱炒出香味。
7
倒入长豆角、茄子。
8
加蒜米、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

可以，但 这三样食材很少会一块炒， 因为腐竹的味道和豆角并不贴合， 腐竹可以炒木耳，豆角最好切丝和肉丝一起单炒！ 可以放蒜末或辣豆豉提味。