怎样炸火腿肠让它膨胀
答案:4 悬赏:0
解决时间 2021-10-28 19:17
- 提问者网友：咪咪
- 2021-10-28 06:56
怎样炸火腿肠让它膨胀
最佳答案
- 二级知识专家网友：老鼠爱大米
- 2021-10-28 07:48
因为本身含大量淀粉，所以受热就会膨胀，油放得过多，淀粉大量吸收油脂后受热就会膨胀，而且可能会有火腿肠外皮爆开导致油花四溅现象，建议油炸改为煎，味道也不错，小火。
全部回答
- 1楼网友：罪歌
- 2021-10-28 09:54
煎比较好，还好吃
- 2楼网友：时间的尘埃
- 2021-10-28 09:05
可以改一下刀。
- 3楼网友：胯下狙击手
- 2021-10-28 09:00
油炸之前先剥去火腿肠外面的塑料纸,用小刀在火腿肠表面划上几道口子,用小火油炸.
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