犹鱼可以天天吃吗，小脑梗塞可以吃吗

犹鱼可以天天吃吗，小脑梗塞可以吃吗

鱿鱼的营养价值：
1．鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2．鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3．鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
特别注意：
1.鱿鱼须煮熟、煮透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
2.鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
3.鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
4.鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。适用量：每次30～50克


另外鱿鱼最好买新鲜的，自己做，吃得干净，放心。
街上的鱿鱼为了保持新鲜，让鱿鱼的卖相好，有很多就是用福尔马林泡发。
福尔马林溶液是一种防腐剂，对身体非常不好,建议在街上不要吃鱿鱼。
对于脑梗塞病人来说一般是不能吃的，因为鱿鱼的胆固醇很高，适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提 供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞 有利。

脑部疾病不适合海产品，有嘌呤