西柚和柚子到底有什么区别

西柚和柚子到底有什么区别

西柚和柚子外形上差不多，但营养价值有较大的区别
1.西柚叶酸含量高，柚子含量低
2.西柚含有独特的西柚甙，柚子不含有西柚甙
3.西柚中的钾含量特别高，不存在钠离子
4.西柚中维生素C含有量比柚子更高

西柚营养价值更高，西柚含有大量叶酸，柚子没有。
西柚，又称「葡萄柚」，为芸香科植物柚的成熟果实，中国原产地名称为胡柚。1830年从中国浙江的衢州府由葡萄牙人引种到美国佛罗里达州，称为grapefruit。其中常山胡柚为原产地域产品保护产品,称为changshanhu有 tangelo。
柚子，是芸香科常绿乔木，果实比柑桔类大得多，果皮较厚。 成熟时果皮仍青，略带淡黄，表皮粗糙，果肉多汁，甜酸而略带涩味，核多。 柚子原产于泰国和马来半岛，后传入中国，在华南地区广泛种植，其中以广西沙田地区所产质量优页，故有「沙田柚」之称。