酥肉汤怎么做？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-05 15:48
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-11-04 18:41
酥肉汤怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：慢性怪人
- 2021-11-04 19:03
【原材料】猪瘦肉100克，豆苗50克【调味料】姜丝5克，盐5克，鸡精3克，胡椒粉3克，淀粉2克，鸡蛋1个，鲜汤适量【做法】①猪瘦肉切片；鸡蛋打入碗内，与淀粉调成蛋糊，加入肉片裹匀备用。②锅中油烧热，下入肉片炸至金黄色，捞起。③洗净锅，下入姜丝、鲜汤烧沸后，下酥肉、盐、鸡精、胡椒粉、豆苗煮至断生即可。
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