贵州糯米糕的配料与做法能回答我这个问题吗？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 06:45
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-11-07 07:53
贵州糯米糕的配料与做法能回答我这个问题吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独入客枕
- 2021-11-07 08:36
糯米糕的配料与做法主料糯米粉300g澄粉100g辅料红豆沙适量水适量步骤1.准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙2.将糯米粉和澄粉混合均匀3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟4.面饧好后做成小剂子5.再用手压扁，包上豆沙馅6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可7.请大家尝尝吧小贴士1、澄面和糯米粉用温水和好。2、没有模具可以做成饼状。
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