深圳专做冷餐会茶歇自助餐外卖的外宴公司，实力强的有没有？最近我们厂要搞个中秋300人自助餐。

广州廷府餐饮企业管理有限公司深圳分公司（简称廷府外宴深圳分公司/深圳廷府）于2014年落户深圳市宝安区。公司拥有专业的餐饮外宴服务团队，同时借助总部支持，可以同时为多家企业特别是房地产、汽车这两大服务行业，策划、执行各种形式的餐饮外送外卖到会服务。
　　公司集宴会外卖、茶歇、自助餐、冷餐酒会外卖、商务套餐、户外烧烤、欧式草坪婚礼等活动的策划与执行为一体的公司，以全新的管理模式和服务理念服务市场。
产品类型：茶歇、中西自助餐、冷餐会、酒会、商务套餐、桌餐、户外烧烤等
　　服务类型：大型赛事、展会、楼盘开盘、庆功宴会、年会庆功宴会、舞会、公司开幕、新闻、新品发布会、签约仪式、开业庆典、生日派对等各类活动

冷餐——准备工作

（1）根据冷餐会通知，了解出席客人的国籍，人数，用餐标准，举行时间，有何禁忌，然后设计好台样，专人准备餐具。

（2）根据要求和台样，布置菜台等，会场布置花草盆景。

（3）根据指定供应的酒水品种，备齐备足玻璃皿。

（4）一般200客以下的冷餐会，需要安放一只中心菜台（约同10-12只方桌面积），一只点心台，一只水果台，一只酒水台。

（5）冷餐会一般不设座位，但可根据要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子，或布置主宾台。

（6）在客人到前1小时，将一切准备工作做好。

深圳首选廷府啦！