简单的汤拌面做法

简单的汤拌面做法

吃面条的一点心得： 这个季节，西红柿、鸡蛋汤面；如果，你能买到好的虾米，小白菜、虾米汤面；如果，你能买到好的芝麻酱，芝麻酱拌面；如果，你有肉丝，小白菜肉丝炒面；如果，你有牛肉，红烧牛肉面、咖喱牛肉面；如果你想最简单的，买包好紫菜（无沙的），在面快煮好时，加一点，就有一点点海鲜的味道。最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱（用麻油或凉开水调稀，现吃现调），味更佳。 西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。