如何从平板上的菌落数推测出每克样品中

如何从平板上的菌落数推测出每克样品中

这需要根据实验用的样品重量来进行计算。
例如，取25克样品，放到225毫升无菌生理盐水中，进行均质，均质后吸取一毫升均质所获得的混浊液在无菌平板上，倾注营养琼脂进行培养。在这样的实验操作过程中，样品实际上是被稀释了十倍的，那么在培养后产生的菌落数就要乘以十倍，换算出每克样品中的菌落数。