香蕉为什么会很快烂掉

答案:4 悬赏:0

解决时间 2021-02-18 14:25

提问者网友：星軌
2021-02-18 03:18

香蕉为什么会很快烂掉

最佳答案

二级知识专家网友：舊物识亽
2021-02-18 04:22

所有的水果在成熟后,都会挥发出一种气体,叫催熟剂－－乙烯（好像是）,这个也是水果香甜气息的主要成分,听说过一个果子熟了,整颗树的果子都会熟吧,就是这样,熟的果子催熟其他的果子.
香蕉的保存一定要敞开袋子,如果闷着,气体出不去,那么催熟效果特别强,当然熟过劲了就烂了.建议买香蕉不要太熟,稍微青一些,放得久

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1楼网友：十鸦
2021-02-18 07:04

为什么不知道。只知道把根部包住烂的慢一些……

2楼网友：迷人又混蛋
2021-02-18 06:37

香蕉会分泌好多容易氧化的物质，所以会很快烂掉，尽量别放置在温度特别高的地方。

3楼网友：轻雾山林
2021-02-18 05:28

这里的”烂”应该是口语话的说法，其实就是指香蕉越熟
，营养吸收效果越好。越是熟的香蕉其表皮的颜色越黄，烂是指蕉皮上的梅花点,越多越好.
当然如果熟过头，也就开始变质，那当然是不能吃的。采摘下的香蕉表皮颜色都是青色的，这时候吃，口感不仅有涩味，其果实本身都很硬，没有熟的口感，更为重要的是，研究还发现香蕉越成熟，表皮黑斑越多，它的免疫活性越高

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