电陶炉的工作原理是什么？

电陶炉的工作原理是什么？

电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能，这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。

电磁炉工作原理：它使用的是采用磁场感应涡流加热原理，   他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，   即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。   电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。

就是一种开放式的发热方式，具体的也不是很了解，电陶炉不挑锅，用起来还不错哦。