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用热水刷红酒杯底为什么会变蓝色

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解决时间 2021-02-06 05:43
用热水刷红酒杯底为什么会变蓝色
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红酒含丰富的花青素,说简单点就是葡萄皮的紫色,花青素有个特性,遇到碱变蓝色,遇到热同样产色。红酒杯子底部残留有红酒,遇到热水就变色而已。
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我不会~~~但还是要微笑~~~:)
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