弱弱的问下蔬菜怎么放冰箱

弱弱的问下蔬菜怎么放冰箱

白菜是最好放的,你大可以不用放冰箱,直接就竖立在阴凉墙角就行,几天都不坏.天冷的时候套上无毒塑料袋给它保暖不冻坏就行.
　　   　　青椒一次可以多买点,比较容易存放,直接放保鲜盒一个礼拜没问题.如果即将下市,教你一个好办法,溶化一些蜡烛油,把每只青椒的蒂柄都在蜡烛油中蘸一下,凉后装进保鲜袋中,封严袋口,放在10度左右的环境中,可贮存2--3个月呢!
　　   　　菜花也是不宜存久的,不然会起黑点,所以最好买来就吃,吃不完装进保鲜盒可以放一两天.
　　   　　白萝卜和胡萝卜比较不会坏,可以用报纸包了放在冰箱,但白萝卜放几天也会起黑点.胡萝卜我们可以切成粒,在水中焯过后直接放保鲜袋放在冷冻可以保鲜一两个月,要用就拿出来解冻即可!
　　   　　土豆,洋葱,蒜头,生姜这些东西就别放冰箱了,找一个干燥通风避光的地方放着随吃随拿就行,但也不宜放太久,会发芽.洋葱也可以找个网袋挂起来更好.
　　   　　黄瓜买来要擦干水份,再放入保鲜袋中密封包存冷藏.冬瓜吃不完也放在保鲜盒密封可以放两天没关系.苦瓜看它硬但最多也是只能藏三天,久了里面籽会变红,捏去软软的了就不能吃了.丝瓜买来先切去蒂头,用报纸包上冷藏.切蒂头可以延缓老化,包报纸是为了避免水分流失.
　　   　　西葫芦,南瓜,你只要不磕破它,可以小心放在屋角阴凉通风处.老南瓜是可以放上个把月的.但家里有孩子的可就放不得,他一定又滚又坐的,保证当玩具一天就搞烂.或者就放在他们够不着看不见的地方,
　　   　　至于那些干货,黑木耳,紫菜,银耳,海带,干虾,干贝....那些杂七杂八的豆子等等,千万都要放在密封储藏盒里是最好,与空气隔绝才不容易生虫发霉.还不会串味.
　　   　　白豆腐买回来马上要浸在水中,放冷藏室冷藏,最好也不要超过四小时最新鲜.豆干在冰箱最多放一天就会变得粘乎了,所以不主张久放.现买现吃为妙.
　　   　　肉买回来,先洗干净,然后分割成小块,分别装入保鲜袋,再放进冷冻箱.吃起来方便,不要一起拿一大块,解冻了吃不完又冰回去.肉其实不要吃太新鲜的比较放心,买冷冻肉,或是摊子上买回的热肉也冷冻几小时,会减少细菌,寄生虫的污染.
　　   　　鸡蛋在20度左右能放一周,放冰箱最多也是半个月,半个月后没坏也是不新鲜的了.鸡蛋不能先洗再放,放置时小头朝下,大头朝上,蛋黄上浮后会贴在气室下面,可防止微生物侵入.
　　   　　鱼买来一般都是新鲜吃,冻了以后会影响口味.但听说在活鲤鱼的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,鱼在两三天内不会死去.有兴趣的可以一试.
　　   　　如果是鱼真的要存放,那也要去除内脏,放进冷冻盒或保鲜袋包好进冷冻箱才行.带鱼可以剪成段,抹上点盐,再放盒子里冷冻.烧起来还更入味.虾则最好洗净去壳挑去虾肠,洒上点酒,再冷冻.　　   　　食物是最好的药,它可以让我们健康,但弄不好,也会变成毒药,我们的病也是由它而生.所以为了家人健康,要把菜买好放好烧好,才能吃好,才能健康!

叶菜类蔬菜：如菠菜或茼蒿之类的蔬菜，以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽，根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的    话，最好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用报纸包起来，既可保湿，又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在冰    箱蔬果保鲜室储存。    西红柿：选择中大型西红柿以果形丰圆且果色绿为佳，若是果色全红者反而失去脆度。中小型西红柿以果形丰圆或长圆    ，果色鲜红者为佳，黄红者甜度较不够。存放西红柿时需蒂头朝下分开放置，若将西红柿重叠摆放，重叠的部分较快腐烂。    希望对你有帮助

1、蔬菜多喷水应晒干后再放入冰箱，首先是温度。黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，天冷时放在阴凉处存放即可，放入冰箱反而容易打蔫或影响口感。    2、大部分的绿叶菜，如菠菜、油菜、芥蓝等都喜凉，适宜存放在0℃—2℃的环境中，因此大部分绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好，在塑料袋底部扎几个洞，根部尽量向下竖着放在冰箱里。 3、蔬菜多喷水应晒干后再放入冰箱，其次是湿度。一般情况下，蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为，过于湿润的环境是细菌滋生的“温床”。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。    4、此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物的侵害，但清洗会使其遭到破坏，令细菌更容易进入果蔬内部。建议果蔬买回后最好不要洗。 希望我的回答能帮到您