烤奶茶和蛋糕奶茶是什么？怎么做？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-02 02:33
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-10-01 16:57
烤奶茶和蛋糕奶茶是什么？怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：第幾種人
- 2021-10-01 17:12
所谓"烤奶茶"其实就是炭烧奶茶,烤或炭烧只是为了更形象更传神的表述出这款奶茶的风味特点,而并不是真的要将茶叶或奶茶拿来炙烤或烘焙,实际上只需在原味奶茶中加入0.5-1安士的黑焦蜜(或黑砂糖)就能获得烤或炭烧的风味。所谓"蛋糕奶茶"奶茶就更简单,只不过在奶茶表面标上打发的奶油花,使之形似蛋糕,由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似,综合这二者,这就取了"蛋糕奶茶"这样的名称。
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